Product Description

Un vrai vin rouge! Une belle couleur rouge sombre, au nez, une belle complexité aromatiques mêlant fruits mûrs, épices et boisé. En bouche un vin puissant et équilibré dont les tanins sont prometteurs.

Ce Rouge d’Ottrott est idéal avec des plats mijotés et/ou épicés ainsi que des fromages faits.

Servir chambré à partir de 15°C.

Macération 50% entière pendant 15 jours. Elevage en barriques 228L en chêne français de différentes origines, pendant 14 mois. Absence totale de filtration et collage, sans sulfites ajoutés.