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MAISON VONVILLE
Une tradition viticole qui se transmet de père en fils
La Maison Vonville a été fondée en 1830. Aujourd'hui, c'est Stéphane qui a le privilège d'entretenir ce magnifique patrimoine familial au cœur du vignoble d'Ottrott. Afin de produire des vins sains et typés, la Maison Vonville a privilégié depuis de nombreuses années une culture de la vigne qui respecte son environnement.
Une culture de la vigne qui respecte son environnement
Afin de produire des vins sains et typés, la Maison Vonville a privilégié depuis de nombreuses années une culture de la vigne qui respecte son environnement. C’est donc tout naturellement que le vignoble est conduit sous label AB depuis la vendange 2019.
De plus, l’ensemble du vignoble d’Ottrot est planté avec une forte densité de plantation afin de faire baisser considérablement les rendements. Aujourd’hui, c’est 13 ha de vignes avec 9 ha en Pinot Noir, la signature de notre Maison.
